Estos restaurantes ofrecen platos sin gluten bajo petición. Han sido entrenados por nuestro dietista en la producción de platos y el riesgo de contaminación.
Para todos estos restaurantes, cocinar sin gluten requiere más trabajo y vigilancia.
¡Les agradecemos sinceramente por este esfuerzo!

A continuación se detallan las recomendaciones a seguir lo mejor posible para la organización práctica de la preparación de comidas sin gluten en casa en la cocina. Manténgase alerta, especialmente cuando viva con otras personas que no siguen una dieta libre de gluten, especialmente cuando se encuentre en medio de una transición dietética después del diagnóstico de enfermedad celíaca.

Para la mayoría de las personas con enfermedad celíaca, una excursión a un restaurante es un verdadero dolor de cabeza, hay que decidir dónde ir a comer sin arriesgarse a enfermarse, y luego qué plato elegir.
Así es como ALIG ha elaborado una lista con consejos útiles para que su comida al aire libre se convierta en un éxito y una fuente de placer.