¿Cómo elegir un plato sin gluten en un restaurante?
Para la mayoría de las personas con enfermedad celíaca, una excursión a un restaurante es un verdadero dolor de cabeza, hay que decidir dónde ir a comer sin arriesgarse a enfermarse, y luego qué plato elegir.
Así es como ALIG ha elaborado una lista con consejos útiles para que su comida al aire libre se convierta en un éxito y una fuente de placer.
Confía en nuestro adhesivo “Cocina sin gluten”
Algunos restaurantes, pizzerías y hoteles que entrenamos para preparar platos y menús sin gluten tienen esta pegatina en sus frentes.
Puedes estar seguro de encontrar productos adecuados y de reconocer a los establecimientos que apuestan por respetar las reglas de esta cocina saludable.
Restaurantes y Pizzerías capacitados por ALIG
Estos restaurantes ofrecen platos sin gluten bajo petición. Han sido entrenados por nuestro dietista en la producción de platos y el riesgo de contaminación.
Para todos estos restaurantes, cocinar sin gluten requiere más trabajo y vigilancia.
¡Les agradecemos sinceramente por este esfuerzo!