ALIG asbl es miembro de la Asociación AOECS de Sociedades Celíacas Europeas desde septiembre de 2001 - www.aoecs.org
AOECS es una asociación independiente sin ánimo de lucro que cubre las sociedades celíacas europeas. Fue fundada en 1988 y actualmente cuenta con 35 miembros de casi todos los países europeos.
Brinda asistencia para tratar asuntos de importancia internacional. Coordina asuntos de interés común y promueve el intercambio de información entre los miembros. AOECS proporciona toda la información y asistencia posibles a las sociedades celíacas, pequeñas o recién formadas.
Proyectos AOECS:
- Obtener un estándar internacional sobre la exclusión del gluten para el recubrimiento de alimentos naturalmente libres de gluten.
- aumentar la conciencia sobre los problemas de la dieta sin gluten
- aclarar el etiquetado de los alimentos preenvasados, de modo que se identifique claramente la presencia o ausencia de gluten
- encontrar un método analítico confiable que detecte y cuantifique el gluten en los alimentos
- regular el uso del símbolo "sin gluten"
- obtener el reembolso de los costos adicionales causados por la enfermedad celíaca en todos los países europeos.
La colaboración con AOECS tiene varias ventajas:
- La normativa alimentaria legal se adopta principalmente a nivel europeo
- Los contactos con otras asociaciones celíacas les permiten beneficiarse de sus experiencias.
- A nivel europeo, es más fácil ponerse en contacto con productores de alimentos sin gluten.
