Lista de erlaubten, zu prüfenden und verbotenen Lebensmittel

Diese Liste soll den Betroffenen erlauben ihre Wahl zu treffen. Die linke Kolonne beinhaltet alle die von Natur aus glutenfreien Lebensmittel, die mittlere Kolonne diejenigen, die man von Fall zu Fall überprüfen muss, und die rechte Kolonne diejenigen die immer Gluten enthalten, también verboten sind.
Cuando se enumeran los productos de los mittleren, se debe tener en cuenta la lista de los materiales.
Im Zweifelsfall ist es ratsamer, auf ein anderes Produkt zurückzugreifen, welches glutenfreeie ist oder aber einen Ernährungsberater/in zu fragen.