Leer en L'ESSENTIEL 9 de julio de 2017.
Lea el comunicado de prensa de la Asociación Italiana de Celíacos
Asociación celíaca italiana dice que los anfitriones bajos en gluten están bien
Alarma sobre postura de la Iglesia sobre las obleas de comunión 'sin fundamento'
(ANSA) - Roma, 11 de julio - La Asociación Italiana de Celíacos AIC dijo el martes que era posible que los católicos que padecían la enfermedad autoinmune tomaran obleas bajas en gluten en la Comunión respetando su salud y su fe.
El fin de semana, la Iglesia Católica emitió una declaración sobre el pan y el vino para la Eucaristía que decía que "los anfitriones que están completamente libres de gluten no son válidos", lo que generó preocupación entre muchos celíacos.
La AIC (Associazione Italiana Celiachia) dijo que el documento, enviado por la Congregación para el Culto Divino y la Disciplina de los Sacramentos a los obispos a pedido del Papa Francisco, "no agrega nada nuevo".
Dijo que los informes de los medios habían distorsionado partes del documento con respecto a los anfitriones sin gluten y habían creado un "alarmismo sin fundamento entre los que padecían celíacos católicos". Dijo que era posible que los pacientes tomaran obleas que se consideran 'sin gluten', con un contenido mínimo de gluten no superior a 20 mg / kg, o 'gluten muy bajo', con un contenido máximo de gluten de 100 mg / kg, a Comunión sin arriesgar su salud, dadas las pequeñas cantidades consumidas.
La AIC dijo que el documento de la Iglesia fue publicado para abordar la cuestión de las obleas sin gluten que se venden en línea o en supermercados que pueden no ser adecuadas para la comunión. La declaración de AIC dio una lista de obleas sin gluten y bajas en gluten que son adecuadas para la Iglesia.
La declaración también hizo un llamado a los sacerdotes a estar especialmente atentos para asegurarse de que no causen contaminación cruzada al manipular las obleas que contienen gluten y luego dar una oblea sin gluten a una persona celíaca.
Apeló al clero a estar especialmente atento con los niños celíacos para tratar de asegurarse de que no se sientan diferentes durante la comunión.
De hecho, recomendó que todos los niños que participan en una ceremonia de Primera Comunión y Confirmación reciban obleas bajas en gluten si está participando una persona celíaca, para evitar resaltar que el niño es diferente al fiel presente.
