De Verwaltungsrot mierkt de gudden Empfang vun de Generalversammlungsbesluiten per Korrespondenz, en Drëttel vun de Memberen huet matgemaach. Den Opruff fir Nominatioune fir eng Plaz am Comité war net erfollegräich. Fir den Hierscht gëtt d’Thema vun der Zukunft vum Veräin op den Ordre du jour gesat, well d’ALIG 25 hire 2022. Anniversaire feiert. Jiddereen ass invitéiert seng Gedanken iwwer d’Grënn ze vermëttelen fir an der Zäit vum fräien Zougang zu der ALIG ze sinn. Informatiounen. En Dag fir Kanner am Scheedgen Chalet gëtt organiséiert Samschdeg den 3. Oktober, respektéiert d'Gesondheetsinstruktioune fir COVID-19 ze bekämpfen.

Brasilianesch epidemiologesch Fuerscher hunn déi international NOVA Klassifikatioun vu Liewensmëttel entwéckelt baséiert op hirem Veraarbechtungsgrad. Wéi och ëmmer, déi meescht "Glutenfräi" Produkter sinn haut ultra-veraarbechte Liewensmëttel. Dës Produkter sinn dacks fetteg, séiss oder salzeg. Si enthalen vill Zousatzstoffer wéi Faarwen, Emulgatoren oder Konservéierungsmëttel, déi an der Lëscht vun Zutaten mam Buschtaf E opgezielt sinn. Et ass recommandéiert hire Konsum ze limitéieren, natierlech glutenfräie Liewensmëttel ze favoriséieren an ze preparéieren selwer dacks konsuméiert Liewensmëttel, wéi Brout, Kichelcher.

Et gi vill Rezepter um Internet fir Spilldeeg mat Äre Kanner ze maachen. Mir hunn 2 Beispiller fir Iech fonnt. Kanner déi d'Resultat deelen  andeems Dir eis adresséiert eng Foto per E-Mail gëtt mat enger klenger Iwwerraschung belount. 

Fir 4 Joer Verëffentlechung vun der Rezeptmagazin "Glutenfräi" op Däitsch, huet den Editeur eis d'Rezept vun enger Damson-Taart mat gefleckten Mandelen zur Verfügung gestallt. De Magazin kënnt 6 Mol am Joer eraus an ass och an der E-Paper Versioun verfügbar. Fir en Auszuch ze gesinn, kuckt w.e.g. dëst Link.