Rezept zur Verfügung gestallt vun "Ourdaller Produkter".
Ingredienten
250 g erweichte Botter
150 g Zocker
6 Eeër
100 g Zocker
200 cl flëssege Crème
250 g Buckwheat Miel
250 g gemalen Mandelen
100 g Gebeess vun Ärer Wiel
palpable Zocker fir ze sprëtzen
1 Kuchform
Virbereedung
• Schloe déi erweicht Botter mat 150 g Zocker bis schaumeg.
• Trennt d'Wäiss vun de Eegiel.
• Huelt d'Eegiel lues a lues an d'Botter-Zocker-Mëschung.
• D'Ee wäiss mat 100 g Zocker schloen.
• D'Halschent vun den Eewäiss an d'Mëschung setzen.
• sanft d'Buckwheat Miel an 250 g Buedem Mandelen.
• De Rescht vun den Eewäiss derbäisetzenEeër.
• Botter a Miel eng Kuchform.
• Verdeelt d'Mëschung an d'Schimmel.
• Plaz an den Ofen: 180°C. Kachzäit: 45 min.
• D'flësseg Crème mat palpablen Zocker a Schlagsahn schloen.
• Nom Ofkillen de Kuch an zwee Basen schneiden a mat Gebeess a Schlagsahn garnéieren.
• Sprinkle mat dem palpablen Zocker. |
