Newsletter Juli 2019
ALIG Luxembourg Association of Gluten intolerants
ALIG
Kannerweekend
De Kannerweekend fir eis jonk Memberen fënnt vum 28. bis den 29. September zu Scheidgen statt (kuckt d'Invitatioun fir Detailer). De Weekend fënnt den 29. an 30. September statt. Umeldung erfuerderlech virum 15. September andeems Dir den Umeldungsformular, de medizinesche Formulaire an d'Autorisatioun fir Fotoen ze benotzen fir erofzelueden. ICI oder op eiser Websäit ënner Kannerweekend Event.
ALIG
Liest fir Iech
Dacks sti mir vum Sekretariat mat Froen zum Thema Diagnos. Mir informéieren Iech dat op eiser Websäit, et gëtt en neien Text iwwer Diagnos ënner dem Titel " liewen glutenfräi "Dann klickt op" Gluten Intoleranz », dann de Schal « Diagnos ".
Och verfügbar fir eis Memberen: e Brochure fir erofzelueden, mam Titel "Wann et Gluten war?" déi mam Accord vun der franséischer Association des Glutenintolerants opgeholl gouf. Dëst Dokument fannt Dir och ënner der Plaz "Glutenfrei liewen", dann den Titel " Kommunikatioun ", an Ënnertitel " Dokumenter an Zesummenaarbecht mat ALIG ". 
Fir alles op der United European Gastrology Websäit ze kompletéieren gëtt et eng Manifestatioun mat allem wat vermeit soll ginn, fir d'Diagnostik vun der Zelliakie net ze behënneren.
ALIG
Grouss Wakanz
De Verwaltungsrot wënscht Iech eng schéin Vakanz a fänkt virun allem Är Vakanz mat engem grousse Laachen un, andeems Dir dëst kuckt Video witzeg. Lauschtert d'Äntwerten, déi e Journalist krut, wéi hien d'Foussgänger gefrot huet, déi glutenfräi Iessen iessen, ob si wësse wat Gluten ass.
ALIG
Rezept mat Kartoffelfasern
Wann Dir Cellulose benotzt fir d'Resultater vun Ären glutenfräie Rezepter ze verbesseren, ass Pofiber eng gutt Alternativ. Pofiber (vum Semper / Schwedeschen Händler) ass eng gedréchent a gemoolt Kartoffelfaser.
Sa Konstitutioun ass zwee Drëttel Pektin an Hemicellulose an een Drëttel Lignin a Cellulose, sou datt et löslech an onlöslech Faser enthält.
Hien huet eng Goût, en neutralen Geroch a Faarf a kann an d'Miel an glutenfräie Virbereedungen hinzugefügt ginn. Dës Faseren binden Flëssegkeeten. Dann de Resultat an Gluten-gratis Virbereedungen, wéi Kuchen oder Brout, wäert Juicier, mëll ginn. Et kann och als Ersatz fir Panéiermiel benotzt ginn oder zum Beispill fir Fleeschbäll ze preparéieren. Fir online ze bestellen. 
Rezept: Schwarz-Weiss-Gebäck
Extrait aus dem Buch (online) vum Jessica Frej & Maria Blohm, Edition Thorbecke.
ALIG
Associatioun ouni Gewënnzweck erkannt als ëffentlech Nëtzlechkeet duerch Arrêté grand-ducal vum 6. Juni 2003.
ALIG, asbl
110, Avenue Gaston Diderich
L-1420 Luxembourg

Telefon. : 26 38 33 83 (8:00 - 12:00)
Hotline: 621 47 47 38 (am Noutfall)
www.alig.lu kontakt@alig.lu
FACEBOOK ALIG
INSTAGRAM ALIG
Kuckt dës E-Mail an Ärem Browser
Ënnerstezt vun GestComPro Europe