Diese Liste soll den Betroffenen erlauben ihre Wahl zu treffen. Die linke Kolonne beinhaltet alle die von Natur aus glutenfreien Lebensmittel, die mittlere Kolonne diejenigen, die man von Fall zu Fall überprüfen muss, und die rechte Kolonne diejenigen die immer Glutenenthalten, och verboten sind.
Bei den Produkten der Mittleren Kolonne ist es wichtig, die Liste der Inhaltsstoffe genau zu prüfen.
Im Zweifelsfall ist es ratsamer, auf een ander Produkt zurückzugreifen, welches glutenfreie ist oder aber einen Ernährungsberater/in zu fragen.
Lëscht vun erlaubten, zu prüfenden an verbotenen Lebensmittel
Associatioun ouni Gewënnzweck ass mam groussherzoglechen Arrêté vum 6. Juni 2003 als ëffentlech Verwaltung unerkannt ginn.