Ersatz 250 ml (1 Taass) Weessmiel mat:
- 250 ml (1 Taass) Soja Miel + 60 ml (1/4 Taass) Kartoffelstärke
- 125 ml (1/2 Taass) Soja Miel + 125 ml (1/2 Taass) Kartoffelstärke
- 150 ml (5/8 Taass) Kartoffelstärke
- 250 ml (1 Taass) Mais Miel
- 175 ml (3/4 Taass) Maismiel
- 225 ml (7/8 Taass) Reis Miel (net recommandéiert)
Ersatz 15 ml (1 Zoppeläffel) Weessmiel, déi benotzt gëtt fir Zoossen ze verdicken mat:
- 8 ml (1/2 Zoppeläffel) Maisstärke (Maizena®)
- 8 ml (1/2 Zoppeläffel) Kartoffelstärke
- 8 ml (1/2 Zoppeläffel) Reisstärke (Rice Crème)
- 8 ml (1/2 Zoppeläffel) arrowroot Stärke
- 10 ml (2 CC) tapioka Minutten
Ersatz Weess Miel oder Broutkuren fir Fleesch ze braten, Fësch asw.:
- Mais semolina
- Kartoffel Flakelen
- Reis Miel
- Chickpea Miel
- Sesamsomen
- Glutenfreie Brout
