Wéi eng Regele sollten an der Kichen observéiert ginn?
Ëmmer grëndlech all Wäschmaschinn ze botzen (Brout bakmaschinn, Slicer, asw.); wann dës Geschirer fréier a Kontakt mat Liewensmëttel mat Gluten enthalen goufen, kënnen d'Spure op der Uewerfläch bleiwen an d'Liewensmëttel kontaminéieren.
Benotzt wann méiglech e Toaster, reservéiert fir glutenfräi Brout oder, wann néideg, rutscht dat glutenfräi Brout an enger spezieller Täsch (zB Toastabags®).
Vermeit Kontakt tëscht Gluten-enthaltende Liewensmëttel a Gluten-fräie Liewensmëttel, gitt eng separat Kichenkabinett fir Gluten-fräie Produkter.
Fir Fritten ze benotzen, benotzt net d'selwecht Frittebad wéi fir Broutprodukter oder Fritters, déi mat Miel aus engem vun de verbuedene Getreide gemaach ginn.
Maacht ni glutenfräi Getreide an enger Millen an där Kären mat Gluten enthalen sinn.
Maacht ni Glutenfräi Nuddelen an enger Nuddelsmaschinn, déi virdru benotzt gouf fir Glutenfräi Nuddelen ze maachen.
