Coeliakie is een enteropathie die optreedt na inname van gluten bij een genetisch gepredisponeerde persoon. De aandoening wordt gekenmerkt door een diepe atrofie van de villi van de dunne darm die verantwoordelijk is voor intestinale malabsorptie en dus tekortkomingen veroorzaakt (vetten, vitaminen, eiwitten, mineralen enz.) Naast de infantiele vorm kunnen we vormen waarnemen waarvan de manifestaties mild zijn bij volwassenen.
De belangrijkste klinische presentaties zijn:
buikpijn, diarree, opgeblazen gevoel, braken, gedragsproblemen, gewichtsverlies, bloedarmoede door ijzertekort, botproblemen,
spier-, tand- of dermatologische, achterblijvende groei bij kinderen enz.
Coeliakie leidt vaak tot vele andere ziekten, geassocieerde ziekten genoemd, zoals ziekten van de huid, gewrichten en darmen of andere.
orgels. Onbehandelde coeliakie kan zelfs leiden tot de ontwikkeling van kanker van de oropharynx, slokdarm, dunne darm of non-Hodgkin-lymfomen.
Gezien het gevaar van deze complicaties, het is heel belangrijk om een strikt glutenvrij dieet voor het leven te volgen.
