Produtos com a menção " naturalmente sem glúten Na embalagem estão livres de ingredientes que contenham glúten em sua composição: trigo, aveia, centeio, cevada, kamut….
O risco é que os produtos possam ter sido contaminados em algum momento da cadeia produtiva e conter vestígios de glúten e, portanto, ter um impacto na sua saúde celíaca.
Melhor escolher alimentos claramente rotulados com o logotipo sem glúten certificado. Este logotipo garante que o conteúdo de glúten seja inferior a 20 ppm.
