Vários documentos sobre doença celíaca e dieta

Lista de nutricionistas em ordem alfabética
Membros da ALIG e treinados pela ALIG

Documentos ALIG disponibilizados aos membros para download:

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Para os membros, os seguintes artigos estão disponíveis online:

  1. Declaração de posição conjunta da AOECS e da EFAD sobre o valor nutricional dos alimentos GF
  2. Biologische sem glúten Backrezepte Romy Scheer-Roger
  3. Adolescência em jovens celíacos
  4. Novas recomendações para adultos do PNNS
  5. Diagnóstico
  6. Tratamento e acompanhamento do paciente com DC em medicina geral
  7. Glutenfreie Produkte und ausgewogene, vollwertige Ernährung: ist das vereinbar?
  8. Zoeliakie, Padrões e Notícias
  9. Doença celíaca, uma doença causada pelo glúten
  10. Uma gênese pouco conhecida
  11. Sintomas variados
  12. Um tratamento eficaz
  13. A dieta sem glúten
  14. O problema do glúten oculto
  15. Ler rótulos é essencial
  16. Amido de trigo, sob certas condições
  17. Os perigos da contaminação
  18. Boletim Médico n ° 4-2005

Disponível no secretariado:

  • Comida alemã sem glúten do Codex alemão
  • Codex alemão para medicamentos sem glúten
  • Sem glúten para Leckermäuler
  • Guia de produtos sem glúten 2016-2017
  • Guia de alimentação sem glúten