Pães e doces sem glúten (2017)
Auteur : Solène Goumy, ela tem doença celíaca, depois é assistida pela nutricionista Marie-Laure André.
Em suas receitas, ela usa principalmente misturas comerciais de farinha prontas para uso.
Editor : Machado prático
Cozinha italiana e sem glúten (2018)
autores Maria Chiara Russo e Frédérique Barral: ambos têm doença celíaca.
Barral é editora da revista NIEPI e autora de vários livros sobre culinária sem glúten.
As receitas são baseadas em produtos naturalmente sem glúten.
Editor : Terra Viva
Minha massa sem glúten (2017)
Auteur : Marie Roulier, chef de pastelaria e que sofre de doença celíaca, fundou a pastelaria "newcake" sem glúten em Paris.
edição: Grund
Culinária sem glúten (2016)
Autor: Clémentine Miserolle, que sofre de doença celíaca e autora do blog "glem-free clem"
edição: Machado prático
Cozinha 100% sem glúten (2016)
Auteur: Véronique LIÉGEOIS, nutricionista e autora de vários livros sobre culinária sem glúten.
edição: Primeiro
O Guia Completo de Alimentos Sem Glúten (2013)
Auteur: Alexandra Anca, nutricionista de Quebec e Theresa Santandrea-Cull, cujos filhos têm doença celíaca
edição: Marabu
Culinária sem glúten (2018)
Auteur: Coletivo, com o prefácio de Joanna McMillan, nutricionista e PhD-nutricionista em Quebec.
edição: Marabu
Eu cozinho sem glúten e eu gosto! (2012)
Auteur: Clémentine Olivier, que sofre de doença celíaca, e seu pai Michel Oliver, chef.
edição: Albin Michel
Pequenos cozinheiros sem glúten (2016)
Livros infantis.
Auteur: Joan Germann, nutricionista suíça e mãe de uma menina celíaca.
edição: Planeta Saúde
Livros de equilíbrio alimentar
Sem glúten: 21 dias de menus (2014)
AuteurElisabeth Cerqueira, Marise Charron, Gabrielle Dalessandro
Nutricionistas / nutricionistas de Quebec.
edição: Modus vivendi
Zero glúten: a cozinha de Jeanne B: 80 receitas originais e deliciosas (2015)
Auteur: Jeanne B Giacobetti, sofrendo de doença celíaca.
edição: La Martiniere
Minha dieta sem glúten (2013)
Somente formato Kindle
Auteur: Véronique Liégeoi, nutricionista.
Platzchen sem glúten (2017)
de Andrea Hiller, Assessoria de imprensa e imprensa Erfahrung mit der Zöliakie, Autorin vieler Bücher.
Zimtsterne, Lebchuchen, Vanillekipferl und Co. Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu! E o dedo de Keksteller Lassen, no nosso homem é gutenhaltige Lebensmittel verzichten muss? Mit diesen Rezepten ist das nicht nötig! A Autorin Andrea Hiller é Diätassistentin und selbst von Zöliakie betroffen. Em ihrem Buch stellt sie köstliches Weihnachtsgebäck vor, das garantiert gelingt. Com informações básicas sobre glúten Küche e os Backen com alternativas Mehlen.
ISBN-13:978-3865288462
Neuer Umschau Buchverlag
Zöliakie. Mehr wissen - besser verstehen (2006)
Beschwerdefrei leben mit der sicheren Diagnostic und einer glutenfreien GmbH
Andrea Hiller
Edição Kindle
Richtig einkaufen sem glúten (2015)
de Andrea Hiller
Edição Kindle
Hausmannskost sem glúten: Kochen e Backen bei Zöliakie (2017)
de Tanja Gruber, um dos representantes da Ernährungsberaterin e da selzst von Zöliakie, Laktose- e Fruktoseintoleranz betroffen
ISBN: 978-3-7088-0704-1
Verlag Kneipp
Kochen sem glúten para a família ganze (2014)
de Anja Donnermeyer, seu Tochter hat Zöliakie.
ISBN: 9783830469421
Verlag Triássico
Garanti glutenfrei geniessen (2016)
de Birgit Irgang, autuado por von der Zöliakie, von der DZG empfohlen.
ISBN 13: 9783864703416
Verlag Books4success
Kochen und Backen sem glúten (2019)
ein Praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie.
de Carine Buhmann, Dipl. Gesundheitsberaterin mit Schwerpunkt Ernährungsmittelunverträglichkeiten, Food-Journalistin e Autorin erfolgreicher Koch- und Ernährungsbücher. Vorträge und Kurse.
ISBN 13: 978-3-03800-860-6
AT-Verlag
Süß und glutenfree Backen (2016)
Küchen, Törtchen e Kekse
von Jessica Frej, Köchin mit Zöliakie e Maria Blohm, Bäckerin.
ISBN: 978-3-7995-0695-3
Verlag Thorbecke
Glúten- e Lactosefrei backen
Abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakie Patienten
grátis zu bestellen bei Mantler-Mühle Rosenburg
Backen com Buchweizen, Modesta Bersin (2012)
70 Köstliche Backrezepte
ISBN: 978-3-03800-678-7
Em Verlag
Henry entdeckt die Zottenwürmchen (2018)
Eine Mutmachbuch über Zöliakie für Kinder.
de Anna-Barbara Neumann, istbst von der Zöliakie betroffen.
ISBN 10: 3855805296
Blaukreuz Bern Verlag
Sem complicações, sem glúten (2018)
Mais de 100 deliciosas receitas familiares sem glúten
Autor: Jane Devonshire em associação com a Celiac UK, mãe de uma criança celíaca
ISBN 13: 978-1472957498
Sem glúten essencial (2016)
175 receitas que revolucionarão sua dieta.
Autor: Phil Vickery, cozinheiro com estrela Michelin, associado à Celiac UK.
ISBN 13: 978-0857832849
O Gourmet sem glúten: pão de forma
Mais de 200 receitas sem trigo
Bette Hagman, celíaca e especialista americana em culinária sem glúten.
ISBN 13: 978-0805060782
O livro de receitas sem glúten de Kids (2013)
101 receitas emocionantes e deliciosas, no Kindle.
Adriana Rabinovich, seu filho tem doença celíaca.
