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Newsletter April 2019

Informationstag zur Zöliakie

Der Internationale Zöliakietag findet am 16. Mai 2019 statt.

Zu diesem Anlass sind Sie alle herzlich eingeladen, an unserer Veranstaltung teilzunehmen Informationstag am Sonntag, 19. Mai. Siehe Informationsblatt in Nebengebäude.

Einladungen folgen in Kürze auch per Post.

Anmeldung

Warnung vor Allergenen

Das Ministerium für Verbraucherschutz hat ein System eingerichtet Allergenwarnungen und Warnmeldungen auf seiner Seite.

ALIG empfiehlt seinen Mitgliedern, sich auf der zu registrieren am Standort.

Die Regierung hat uns mitgeteilt, dass Delhaize Luxembourg eine Pressemitteilung des Herstellers TADAL SA erhalten hat, dass das Produkt „Köfte Harci“ der Marke „BAKTAT“ mit einem Etikett versehen war, auf dem das Vorhandensein des Weizenallergens (Gluten) nicht erwähnt wurde. Und Entnimmt das Produkt aus seinen Regalen. Sehen Text.

Lesen Sie für Sie

Ein Artikel des Schweizer Arztes Dr. Wiesel über Endoskopietechnik, seine Geschichte und seine Zukunft (siehe PDF). Die Endoskopie ist vor allem ein unverzichtbares Mittel zur Überwachung der Zöliakie, während eine Biopsie vor allem der Diagnose dient. Die Qualität der Biopsiediagnose variiert je nach Ort, Anzahl, Größe und Ausrichtung. Schleimhautläsionen können verstreut sein, daher ist es wichtig, mehrere Biopsien an verschiedenen Stellen zu entnehmen:

4 Zwölffingerdarmbiopsien auf distaler Ebene und 2 Biopsien auf Bulbusebene.

Glutenfreies Fastfood

Es ist schwer, Fast Food zu widerstehen, selbst für Zöliakiekranke. Aber man kann sie kaufen und von Zeit zu Zeit ohne Reue konsumieren. Hier sind zwei der neuesten Entdeckungen, die in Geschäften in Luxemburg zu sehen sind.

Um Ihre Mahlzeit auszugleichen, fügen Sie als Beilage viel gekochtes Gemüse oder Salate und zum Nachtisch beispielsweise ein einfaches Milchprodukt oder Obst hinzu.

Gemeinnütziger Verein, der durch großherzoglichen Erlass vom 6. Juni 2003 als gemeinnütziger Verein anerkannt wurde.

ALIG, asbl
110, Allee Gaston Diderich
L-1420 Luxemburg

Tel. : 26 38 33 83 (8: 00 - 12: 00)
www.alig.lu
Courriel: contact@alig.lu

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