Las limitaciones derivadas de la normativa vigente en relación con la pandemia llevaron al consejo de administración a elegir cómo celebrar nuestra Asamblea General Anual. Para facilitar el procedimiento a todos nuestros socios, la junta general se celebrará, como el año pasado, por correspondencia. A principios de junio se les enviará una carta con el orden del día y los acuerdos a ejecutar.

Un gran número de cánceres (alrededor del 40%) son atribuibles a factores de riesgo prevenibles, y aproximadamente el 18% se debe a factores nutricionales. Se hace una distinción entre factores nutricionales que aumentan el riesgo de cáncer y factores que reducen el riesgo de cáncer. En Europa podemos citar los siguientes 2 ejemplos: consumo excesivo de alcohol y bajo consumo de productos lácteos; consulte los carteles vinculados para obtener más información.

La crisis sanitaria no es la única razón por la que las personas celíacas descuidan un poco el seguimiento de su salud general. Sin embargo, la enfermedad celíaca es una enfermedad crónica y se recomienda encarecidamente controlarla con mayor o menos regularidad como lo haríamos con cualquier otra enfermedad de por vida. Consulte la tabla para obtener una descripción general de qué discutir junto con su médico tratante.

En el mundo culinario de Suiza, el nombre de Betti Bossi aparece con frecuencia. No sólo ha desarrollado buenas recetas y recientemente publicó una revista digital de recetas sin gluten, sino que también ha comercializado sus propias herramientas culinarias. A continuación se ofrece un extracto de la elaboración de sus pasteles sin gluten, así como una veintena de recetas para disfrutar en casa.