El consejo de administración constata la buena acogida de los acuerdos de la asamblea general por correspondencia, en los que participó un tercio de los miembros. La convocatoria de candidaturas para un puesto en el comité no tuvo éxito. Para el otoño se pondrá en el orden del día el tema del futuro de la asociación, ya que ALIG celebrará su 25º aniversario en 2022. Todos están invitados a comunicar sus pensamientos sobre las razones de ser de ALIG en la era del libre acceso a información. Se organizará una jornada para niños en el chalet Scheidgen el Sábado 3 Octubre, respetando las instrucciones sanitarias para combatir el COVID-19.

Investigadores epidemiológicos brasileños desarrollaron la clasificación internacional NOVA de alimentos en función de su grado de procesamiento. Sin embargo, la mayoría de productos “sin gluten” en la actualidad son alimentos ultraprocesados. Estos productos suelen ser grasos, dulces o salados. Contienen muchos aditivos como colorantes, emulsionantes o conservantes que figuran en la lista de ingredientes con la letra E. Se recomienda limitar su consumo, favorecer alimentos naturalmente libres de gluten y preparar uno mismo Alimentos de consumo frecuente, como pan, galletas.

Hay muchas recetas en la web para hacer plastilina con tus hijos. Hemos encontrado 2 ejemplos para usted. Niños que comparten el resultado.  dirigiéndose a nosotros una foto por correo electrónico será recompensado con una pequeña sorpresa. 

Con motivo del cuarto aniversario de la publicación de la revista de recetas "Sin gluten" en alemán, el editor ha puesto a nuestra disposición la receta de una tarta de ciruela damascena con almendras laminadas. La revista aparece 4 veces al año y también está disponible en versión electrónica. Para ver un extracto, consulte esto gravamen.