Boletin de Enero 2022
Boletin de Enero 2022

El profesor Adrian Martineau de la Universidad Queen Mary de Londres supone que hasta la fecha no está demostrado el papel protector de los niveles de vitamina D en el caso de la COVID-19 (gravamen). Sin embargo, aconseja corregir la deficiencia de vitamina D para reducir el riesgo de enfermar de una infección respiratoria, incluido el COVID-19. 

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Diagnóstico de EC y pandemia

Las largas listas de espera en Inglaterra para una cita para una biopsia han significado que se haya adoptado una nueva guía para el diagnóstico. 
Las personas
<55 años Si tiene síntomas de EC con anticuerpos IgA anti-transglutaminasa tisular (tTGA) >10 veces el límite superior y un nivel positivo de anticuerpos antiendomisio (EMA) en la sangre, puede comenzar la dieta SG sin realizarse una biopsia. Por tanto, es posible que tras la actual crisis sanitaria se produzcan cambios importantes en el diagnóstico. Negocio a seguir a nivel internacional.

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Aquí tienes 2 recetas de 2 francesas muy comprometidas con la elaboración de productos sin gluten de calidad.

Bollos de ciruela mirabel
Tarta de limón
permitido soñar

Los destinos lejanos ya no son tan deseados, por lo que se necesita una alternativa. Entre nuestros vecinos franceses, una dirección 100% sin gluten para pasar sus vacaciones en paz puede ser la solución. He aquí una dirección a descubrir para nuestros miembros celíacos.

gravamen
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