Boletín abril 2019
ALIG Asociación de Intolerantes al Gluten de Luxemburgo
ALIG
Jornada informativa sobre la enfermedad celíaca
El Día Internacional de los Celíacos se celebrará el 16 de mayo de 2019.
En esta ocasión están todos cordialmente invitados a unirse a nosotros para nuestra jornada informativa el domingo 19 de mayo. Consulte la hoja informativa en anexo.
Las invitaciones también se enviarán pronto por correo.
Registro
ALIG
Advertencia de alérgenos
El Ministerio de Protección al Consumidor ha establecido un sistema de alertas de alérgenos y notificaciones de advertencia en su sitio.
ALIG aconseja a sus miembros registrarse en el página web.  
El gobierno nos informó que Delhaize Luxemburgo recibió un comunicado de prensa del productor TADAL SA según el cual el producto "Köfte Harci" de la marca "BAKTAT" llevaba una etiqueta que no mencionaba la presencia del alérgeno del trigo (gluten) y retira el producto de sus estantes. Ver texto.
Leer para ti
Un artículo escrito por el médico suizo Dr. Wiesel sobre técnica de endoscopia, su historia y su futuro (ver (PDF)). La endoscopia es sobre todo un medio inevitable para el seguimiento de la enfermedad celíaca, mientras que la biopsia se utiliza principalmente para el diagnóstico. La calidad del diagnóstico de la biopsia varía según la ubicación, el número, el tamaño y la orientación. Las lesiones mucosas pueden estar diseminadas, por lo que es imprescindible realizar varias biopsias en diferentes localizaciones: 
4 biopsias duodenales a nivel distal y 2 biopsias a nivel de bulbo.
ALIG
Comida rápida sin gluten
Es difícil resistirse a la comida rápida, incluso para los celíacos. Pero puedes comprarlos y consumirlos sin remordimientos de vez en cuando. Aquí tenéis 2 de los últimos descubrimientos vistos en las tiendas de Luxemburgo.
Para equilibrar su comida, agregue muchas verduras cocidas o ensaladas como acompañamiento y luego, como postre, por ejemplo, un producto lácteo simple o fruta.
ALIG
Asociación sin ánimo de lucro reconocida de utilidad pública por decreto granducal de 6 de junio de 2003.
ALIG, asbl
110, avenida Gaston Diderich
L-Luxemburgo 1420


Tel. : 26 38 33 83 (8: 00 - 12: 00)
www.alig.lu
Courriel: contacto@alig.lu

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