En esta fecha, ALIG recibió aportes de aproximadamente el 50% de sus miembros. Quienes deseen seguir apoyando nuestro trabajo como asociación están invitados a comprobar si han realizado el pago de 25 € para el año 2020. Le recomendamos renovar su membresía utilizando nuestro sistema seguro en nuestro sitio web (transferencia clásica, digicash o tarjeta bancaria). Si olvida su INICIO DE SESIÓN (requerido para realizar el pago) no dude en contactarnos.  

En colaboración con la Asociación Nacional de Dietistas de Luxemburgo, nos parece importante compartir 2 documentos para resaltar la importancia de la alimentación en estos tiempos de crisis. El primero documento de 16 páginas, traducida del portugués, cubre temas como gestión de compras, medidas de higiene, elección de alimentos, etc. La segunda documento es básicamente el resumen visual del texto, pero en inglés. Este documento fue escrito por la asociación de dietistas de Hungría y con su acuerdo se lo presentamos. 

En 2020, las patologías o trastornos relacionados con el gluten ya no se limitan a la enfermedad celíaca, cuyos criterios diagnósticos y el mecanismo mediado por la inmunidad adaptativa están bien establecidos. que descripción ¿Utilizas para explicar que es necesario seguir una dieta sin gluten? Lire plus

para completar un gravamen que se llama “Glutenplan” para planificar tus compras sin gluten, consejos imprescindibles que se recogen en los dos documentos sobre la COVID-19 al inicio de la newsletter. Luego otro gravamen en forma de podcast para descubrir cómo hacer pan sin gluten si solo te quedan unos gramos de levadura. Madame Trudel Marquardt es una conocida autora de numerosos libros y artículos sobre cocina sin gluten. Las 2 referencias están en alemán.