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Boletim informativo de julho de 2019

Fim de semana infantil

O fim de semana infantil para os nossos jovens acontecerá de 28 a 29 de setembro em Scheidgen (ver o convite para detalhes). O fim de semana acontecerá nos dias 29 e 30 de setembro. Inscrições obrigatórias antes do dia 15 de setembro, mediante envio da ficha de inscrição, do prontuário médico e da autorização de uso das fotos para download. aqui ou em nossa página web em evento de fim de semana infantil.

Leia para você

Frequentemente somos confrontados pelo secretariado com questões relativas ao diagnosticar. Informamos que, na nossa página web, há um novo texto sobre diagnóstico sob o título “ viver sem glúten »Em seguida, clique em« Intolerância à gluten », então o obturador « diagnóstico ".

Também disponível para os nossos membros: um folheto para download, intitulado “Se fosse glúten?” que foi retomado com o acordo da Associação Francesa de Intolerantes ao Glúten. Este documento também pode ser encontrado no local “viver sem glúten”, depois no título “ comunicação ”, e subtítulo “ documentos em colaboração com ALIG ".

Para completar tudo no site da United European Gastrology existe um artigo com tudo o que deve ser evitado para não atrapalhar o diagnóstico da doença celíaca.

Férias de verão

O Conselho de Administração deseja-lhe ótimas férias e acima de tudo comece as suas férias com um grande sorriso ao olhar para isto vidéo Hilário. Ouça as respostas que um jornalista obteve quando perguntou aos pedestres que comiam alimentos sem glúten se sabiam o que é glúten.

Receita com fibras de batata

Se você utiliza celulose para melhorar os resultados de suas receitas sem glúten, o Pofiber é uma boa alternativa. Pofiber (do comerciante Semper/Sueco) é uma fibra de batata seca e moída.
Sa constituição contém dois terços de pectina e hemicelulose e um terço de lignina e celulose, portanto contém fibras solúveis e insolúveis.
Tem um gosto, odor e cor neutros e pode ser adicionado à farinha em preparações sem glúten. Essas fibras ligam líquidos. Então o resultado em preparações sem glúten, como bolos ou pães, ficará mais suculento e macio. Também pode ser utilizado como substituto do pão ralado ou no preparo de almôndegas, por exemplo. Para encomendar on-line.

receita: Schwarz-Weiss-Gebäck
Extraído do livro (online) de Jessica Frej e Maria Blohm, Edição Thorbecke.

Associação sem fins lucrativos reconhecida como de utilidade pública por decreto grão-ducal de 6 de junho de 2003.

ALIG, asbl
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TEL. : 26 38 33 83 (8h00 - 12h00)
Linha direta: 621 47 47 38 (em caso de emergência)
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