Boletim Informativo Outubro 2019
ALIG Associação Luxemburguesa de Intolerantes ao Glúten
ALIG

A ALIG vê-se cada vez mais confrontada com trabalhos e funções que o secretariado e os membros voluntários do conselho de administração já não conseguem cumprir.
assumir.
Com efeito, a contabilidade, os pedidos dos nossos membros, as reuniões externas, as aulas de culinária e as formações em restaurantes, creches, casas de revezamento e outros demoram muito tempo e os membros do conselho de administração, que são todos voluntários, já não encontram o temps necessário para concluir todas essas tarefas.
É por esta razão que nos dirigimos a vós, nossos membros, por quem estamos a fazer tudo o que podemos para desenvolver o ALIG e melhorar a vida dos pacientes que sofrem de doença celíaca no Luxemburgo. 
Procuramos pessoas que tenham interesse em colaborar no conselho de administração e/ou em um de nossos grupos de trabalho.
ler suíte.
ALIG
Nosso próximo AULAS DE CULINÁRIA para aprender como fazer doces sem glúten com sucesso com a Sra. Andrea HILLER, nutricionista, acontecerá no sábado 9 de novembro 2019, das 11h às 15h
Local do curso: Junglinster High School
O número de vagas é limitado a 12 pessoas (mínimo 7 pessoas).
O preço é 35€ por membro
Curso de alemão com tradução se necessário.
Os interessados ​​podem se inscrever até o dia 5 de novembro em nosso site (conectando-se por LOGIN) ou enviando um e-mail para a secretaria.
Inscrição
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MERCADO DE NATAL SEM GLÚTEN 2019

De 29 a 1 de novembroer Dezembro de 2019, o mercado de Natal sem glúten é realizado em Sasbachwalden, na Floresta Negra, no Auberge Bischenberg
(veja o convite em anexo)

Este ano membros interessados ​​em visitar o mercado sábado 30 de novembro podem se inscrever por e-mail na secretaria antes de 26 de novembro para que possamos organizar o transporte juntos. 
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PRIMEIRO O DIAGNÓSTICO, DEPOIS A DIETA SEM GLÚTEN

No jornal diário “Diário” de 9 de agosto, sob o título Kloertext, observou-se que não é recomendado começar a seguir uma dieta sem glúten antes do diagnóstico.

Se você seguir esta dieta sem que haja indicação médica, você corre o risco de falta de certos nutrientes. Um estudo recente realizado na Austrália aborda esse assunto. Neste estudo avaliamos o estado nutricional de pessoas que eliminaram o trigo da dieta sem terem tido um diagnóstico relevante. aqui está o resumo.
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BOLO DE MAÇÃ E PAPOILA
 
Uma receita "Mohn-Apfelkuchen sem glúten"da nossa colega Eva TERLER, nutricionista da Österreichische Arbeitsgemeinschaft Zöliakie.
 
Sua receita foi publicada no site gesund geniessen Österreich do Gesundheitsfonds Steiermark.
A papoula é rica em ferro, magnésio, zinco e outros micronutrientes. A planta é cultivada localmente e os seus produtos derivados são vendidos no Luxemburgo. 
ALIG
Associação sem fins lucrativos reconhecida como de utilidade pública por decreto grão-ducal de 6 de junho de 2003.
ALIG, asbl
110, avenida Gaston Diderich
L-Luxemburgo 1420

TEL. : 26 38 33 83 (8h00 - 12h00)
Linha direta: 621 47 47 38 (em caso de emergência)
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