La asamblea general de la ALIG prevista para el 23 de abril de 2020 fue cancelada tras la situación excepcional vinculada al Covid-19. Sin embargo, el gobierno ha implementado un sistema que permite celebrar una asamblea general sin requerir la presencia física de los miembros. Entonces Se le enviará una carta a principios de junio con todos los documentos. refiriéndose a ello. Por la misma razón La clase de cocina del sábado 16 de mayo queda cancelada y será reprogramada para 2021.  

Nuestra asociación participa en un estudio en España sobre cervezas sin gluten. En particular, se analizarán los niveles de gluten de una cerveza de Funck Bricher y una cerveza de Simon mediante diferentes pruebas. En nuestro ALIG-INFO 1/2015, un artículo fue escrito sobre las dificultades encontradas durante análisis cerveza en el laboratorio. El artículo en el sitio. comidalux (en alemán) emite recomendaciones de compra de una cerveza sin gluten. Esto es para elegir tu cerveza con cuidado, teniendo en cuenta criterios como el sabor, el precio y la disponibilidad. 

En mayo la ALIG iniciará un debate en la prensa para hablar sobre la enfermedad celíaca. Se inició el Día Mundial para dar más visibilidad a la enfermedad. Este año hemos constatado que en Luxemburgo siguen existiendo muchos casos no diagnosticado. Cuanto más se habla del tema, más se conciencia el público en general y la profesión médica de que el diagnóstico debe estar en primer plano. Ici puedes consultar el artículo de prensa. 

Elegimos un receta de temporada de espárragos. Llévate de nuestra web uno de los 2 variantes para preparar tortitas con harina de trigo sarraceno o maicena sin gluten. Estas 2 recetas se hicieron durante una clase de cocina de ALIG. No es necesario cortar los panqueques como se muestra en el video. Si decides hacerlo, convierte las sobras en un postre dulce agregando una bola de helado de vainilla y salsa de chocolate caliente. Así, jóvenes y mayores encontrarán su placer.