Een nieuw jaar gaat beginnen, en de ALIG wenst jullie allemaal allereerst dat het virus in 2021 verslagen is. Voor mensen met een auto-immuunziekte zoals coeliakie vereist de kwestie van vaccinatie ja/nee onze speciale aandacht. Door de meningen van onze collega's in het buitenland en recente publicaties over dit onderwerp te raadplegen, concludeert ALIG dat dit momenteel niet het geval is geen contra-indicatie, geen specifieke zorgen gerelateerd aan coeliakie (zie overzicht COVID-19, etude vaccinatie en MC). Wij raden echter aan dat mensen met andere daarmee samenhangende ziekten dit onderwerp met hun behandelend arts bespreken.

Blijf ondertussen goede glutenvrije gerechten bereiden om jezelf te plezieren. We hebben voor u een nieuw receptenboek ontdekt dat in het buitenland een onderscheiding heeft ontvangen. Als je in de verleiding komt om je eigen brood te maken (video-) glutenvrij thuis, raadpleeg de nuttige en eenvoudige instructies van de auteur Aran Goyoage Voordat je start. Ze vertelt over de effecten van de fijnheid na het malen van het gebruikte meel. Een ingrediënt dat vaak in zijn recepten wordt gebruikt, is lijnzaad. Geef de voorkeur aan linnen dat lokaal wordt geteeld en in Luxemburg wordt verkocht.

Wij verzoeken u vriendelijk de bijdrage van € 25,- voor 2021 te voldoen. ALIG heeft de betaling voor u gemakkelijker gemaakt door een QR code voor mensen die Digicash gebruiken (gebruik een laptop of pc om deze code te bekijken en met een mobiele telefoon naar de Digicash-applicatie te scannen). Nieuwe leden die tussen 1 oktober en 31 december 2020 een lidmaatschap hebben aangeschaft, zijn vrijgesteld. Hetzelfde geldt voor leden die het bedrag al hebben betaald of zich hebben aangemeld voor een SEPA-formulier (automatische incasso).

Betaal eenvoudig uw bijdrage 2021
in 2 klikken via Digicash/Paqconiq
door onderstaande QR-code te scannen

Een lid vertelde ons dat de site “Olivers glutenvrije Rezepte” vormt een schat aan informatie over het juiste gebruik van de 4 soorten Schär-meel. De recepten worden duidelijk uitgelegd en het resultaat is succesvol. Het geeft beknopt, relevant en gemakkelijk te begrijpen advies. Wij raden u aan daar wat tijd voor te nemen Ontdek.
een gevarieerd dieet is essentieel voor de gezondheid, dus voor het glutenvrije dieet is het raadzaam om de gebruikte bloemmengsels af te wisselen (bijv. Maisterei, Hammermühle, JYTTE, Nutrifree, 3 PAULY etc.). Raadpleeg deze om te variëren met de gebruikelijke voedingsmiddelen voorbeelden.