Le cours est organisé, en langue française, par Mme Kucharski , diététicienne, nutritionniste et pâtissière. Elle est en charge des cours de cuisine auprès de l'AFDIAG et la réalisation de la cuisine et pâtisserie sans gluten n'a pas de secrets pour elle. Rendez-vous sur son site, pour découvrir ses recettes. Nombre de places limité, les détails de lieu et de prix vont suivre.

En raison de l'épidémie de coronavirus le cours est annulé et sera reprogrammé en 2021.