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Depuis 1997, notre association sans but lucratif

assiste les personnes atteintes

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Notre archive des recettes sans gluten s’enrichit chaque jour

de nouveaux et savoureux plats préparés avec soin

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Restaurants et pizzerias formés
par l'ALIG

Ces restaurants proposent des plats sans gluten sur demande. Ils ont été formés par notre diététicienne quant à la fabrication de plats et quant aux risques de contamination.
Pour tous ces restaurants, cuisiner sans gluten demande un plus de travail et de vigilance.
Nous les remercions sincèrement pour cet effort!

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Evitez les contaminations croisées liées au gluten en cuisine

Voici les recommandations à respecter le mieux possible pour l’organisation pratique des préparations des repas sans gluten à domicile dans la cuisine. Restez vigilant surtout en cas de cohabitation avec d’autres personnes qui ne sont pas sous régime sans gluten notamment quand on se trouve en pleine transition alimentaire après le diagnostic de la maladie cœliaque.

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Comment choisir son plat sans gluten au restaurant?

Pour la plupart de personnes atteintes de la maladie cœliaque, une sortie restaurant constitue un vrai casse-tête, il faut décider où aller manger sans risquer de tomber malade, puis quel plat choisir.
C’est ainsi que l’ALIG a dressé une liste avec des conseils utiles pour que votre repas à l’extérieur deviendra une réussite et une source de plaisir.

Agenda des évènements & activités et News de l'ALIG

PROCHAINS ÉVÈNEMENTS

19
October
2024
cours de cuisine -inscriptions sont clos-merci!
9h30 12h30
Lycée Josy Barthel Mamer
10
November
2024
Musée des Mines
14h30 16h30
Musée National des Mines de Fer
24
November
2024
Fête de Noël
14h00 17h00
Institut St.Jean Luxembourg-Belair
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