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Depuis 1997, notre association sans but lucratif

assiste les personnes atteintes

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Notre archive des recettes sans gluten s’enrichit chaque jour

de nouveaux et savoureux plats préparés avec soin

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Restaurants et pizzerias formés
par l'ALIG

Ces restaurants proposent des plats sans gluten sur demande. Ils ont été formés par notre diététicienne quant à la fabrication de plats et quant aux risques de contamination.
Pour tous ces restaurants, cuisiner sans gluten demande un plus de travail et de vigilance.
Nous les remercions sincèrement pour cet effort!

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Evitez les contaminations croisées liées au gluten en cuisine

Voici les recommandations à respecter le mieux possible pour l’organisation pratique des préparations des repas sans gluten à domicile dans la cuisine. Restez vigilant surtout en cas de cohabitation avec d’autres personnes qui ne sont pas sous régime sans gluten notamment quand on se trouve en pleine transition alimentaire après le diagnostic de la maladie cœliaque.

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Comment choisir son plat sans gluten au restaurant?

Pour la plupart de personnes atteintes de la maladie cœliaque, une sortie restaurant constitue un vrai casse-tête, il faut décider où aller manger sans risquer de tomber malade, puis quel plat choisir.
C’est ainsi que l’ALIG a dressé une liste avec des conseils utiles pour que votre repas à l’extérieur deviendra une réussite et une source de plaisir.

Agenda des évènements & activités et News de l'ALIG

PROCHAINS ÉVÈNEMENTS

6
July
2024
Lecture d’étiquettes
10h00 12h00
Institut St.Jean Luxembourg-Belair
14
July
2024
Accrobranche
11h00 17h00
Steinfort Adventure
21
September
2024
Weekend enfants
14h00 17h00
Scheidgen
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