Compte rendu réunion CA du 9 juillet 2014
Ordre du Jour :
- Procès-verbal du comité du 24 avril 2014
- Bilan de la journée d’information 2014
- Journée 2015
- Alig-Info 1/2014
- ALIG News 9
- Edition d’un livre expliquant aux enfants la MC
- Site Internet
- GT restaurants
a) formation des restaurants
b) distribution des guides restaurants - Licensing
- Collaboration avec le ministère
- Prise en charge des aliments sans gluten par la CNS et les Mutuelles
- Bilan des Analyses sans gluten au LNS
- Weekend enfants 2014
- Cours de cuisine 2014
- Approvisionnement en produits sans gluten
- Screening test et Coeliac Monitoring Test (Cambridge Nutritional Sciences Ltd)
- AOECS
- Questionnaire on glutenfree restaurants - Collaboration avec les autres associations
- Divers
- Nouveau livre sur la MC « Celiac Disease Book » - Prochain comité
Présents : André Ch. , Nathalie F. , J-Louis K., Vicky K., Martine P.,
Lydie Weis, Monique W.
- Procès-verbal du dernier comité
Rapport approuvé avec la remarque suivante à ajouter sous le point « Divers » : des discussions ont été menées avec le président et le vice-président et il sera proposé à l’assemblée générale d’inverser l’occupation de ces deux rôles. » - Bilan de la journée d’information 2014
Globalement nous sommes satisfaits du déroulement de notre journée d’information. L’auditeur de cette année a connu un intérêt remarquable. Nous avions à noter presque 40 auditeurs sans in ions au préalable.
D’un point de vue financier, nous enregistrons un excédent des dépenses de 418,88€ pour la journée.
- Une facture se rapportant à la journée n’a pas encore été introduite.
-La direction du CHL nous a demandé de fournir au préalable une liste des personnes nécessitant un accès préférentiel au parking (soit gratuit, soit pour y déposer du matériel) afin d’éviter tout risque d’abus.
-Le responsable de RTL, M Steve Schmidt a été contacté pour lui communiquer notre non-satisfaction sur la contribution de RTL comme publicité pour notre journée d’information. Il nous a proposé de dédier à un moment propice une émission au « sans gluten ».
- à noter pour l’année prochaine la signalisation vers les Stands, la Cantine, l’Animation des Enfants
- il est proposé de faire confectionner des pancartes avec des slogans importants quant à la maladie coeliaque (idée à retenir pour plus tard) - Journée 2015
Après l’édition 2014, nous commençons à préparer la version 2015. Après analyse du calendrier nous retenons provisoirement deux dates : 10 mai 2015 et le 7 juin 2015. En automne nous nous lancerons dans la recherche d’un auditeur respectivement sujet. - ALIG-INFO 1/2014
La rédaction et la récolte de textes sont terminés. Le processus de mise en page peut commencer et une parution fin juillet est réaliste. - ALIG News 9
Nous sommes toujours dans la phase de sélection de textes. Les textes retenus sont gardés chez Esther.
- a été proposé de copier une initiative de l’AFDIAG pour sensibiliser le corps médical. (détail sur http://www.afdiag.fr/bien-diagnostiquer)
Une idée à retenir pour notre conseil d’admin après les vacances. - Edition d’un livre expliquant la MC aux enfants
La phase de traduction des textes a commencée. Une fois terminé, ce livre pourra être distribué chez les pédiatres et aussi aux parents membres d’enfants concernés. Cette liste de distribution peut être complétée lors de la parution. Comme date de parution est visée la journée 2015. - Site Internet
Actuellement notre site doit encore subir (presque) toutes les adaptations suite à l’introduction de notre WebApp. Il reste donc pas mal de travail à faire.
- on a décidé de ne pas annoncer d’autres événements qui ne sont pas en relation avec l’intolérance au gluten.
- la question a été posée de mettre un flyer téléchargeable sur le site comparable à celui de la DZG « Bitte an den Koch » - GT Restaurants
- Suite à la démission de Anouk Bock, il convient de trouver un/une successeur pour elle. Liz Mersch s’est montrée candidate. A voir s’il y en aura encore d’autres. Nous l’invitons dans une prochaine réunion de conseil pour définir les modalités éventuelles. Pour rappel : nous avons augmenté l’indemnisation initiale de 50.- €/h de formation à 65.-€ pour compenser le temps du trajet à Anouk Bock ainsi qu’une indemnité de déplacement de 0,40.-€/km.
- Il est commenté que nous n’avons actuellement quasiment pas de restaurants où on peut manger spontanément, c’est-à-dire sans réservation au moins 24 ou 48 heures à l’avance.
- il est proposé de répéter dans un délai à définir les formations auprès des restaurants formés vu le changement du personnel
- il est conseillé de présenter une liste de vérification (Checkliste) pour chaque formation à signer par le chef de cuisine
- les restaurants suivants ont fait une demande pour formation de leur cuisine:
Happy Vegan, 3, rue des Romains à Walferdange
Mëtschekëscht, Esplanade, Remich
Robbesscheier, Munshausen
Ecole Européenne, Cantine
- la distribution des guides et autocollants aux restaurants formés est organisée
- une quantité de guides restaurants est déposés sur les campings de la région mosellane et du Mullerthal ainsi qu’au « Luxembourg Tourist Office » à Luxembourg-Ville. - Licensing
JL annonce que le samedi 12 juillet est prévu une entrevue avec M Eilenbecker de Kalborn (société « Ourdaller ») pour la signature du premier contrat de license au nom de l’ALIG pour le logo sans gluten. - Collaboration avec le Ministère
Nous sommes toujours en attente d’une réponse pour notre demande d’entrevue (note du rédacteur : entretemps elle nous est parvenue en proposant le 27 août 2014). - Prise en charge des aliments sans gluten par la CNS et les Mutuelles
Nous sommes informés que certaines mutuelles (ici la DKV), soit n’acceptent pas une personne touchée par la MC, soit demandent des périodes de carences allant jusqu’à cinq ans.
- on a intervenu auprès de la CNS pour demander pourquoi une fois le titre de prise en charge est valable pour deux ans pour une autre personne seulement pour un an (affaire à suivre) - Bilan des analyses sans gluten du LNS
Nous devons constater qu’un même produit testé à l’intervalle d’uniquement quelques semaines, enregistre de très fortes variations dans les résultats. Nous allons demander prochainement des explications à cela au LNS. - Weekend enfants 2014
Le Weekend enfants aura lieu cette année le vendredi 12 septembre (à partir de midi) jusqu’au samedi 13 septembre au soir. Un appel aux volontaires est lancé pour accomplir les différentes tâches durant ce WE.
Il est suggéré de proposer des pâtes (sans gluten) aux participants. Ces pâtes nous pourrions les recevoir en tant que sponsoring en nature (par exemple de Auchan). - Cours de cuisine
Le prochain cours de cuisine – selon le schéma traditionnel et tenu par Andrea Hiller -est prévu pour le 22 novembre 2014 au LTB à Bonnevoie.
Il est discuté de proposer un autre cours selon le schéma « échange d’expériences » encore en octobre, mais finalement ce cours est reporté à début 2015 suite à d’autres activités déjà à l’agenda en octobre.
En outre il y aura un cours tenu et suggéré par M Lammar vers décembre 2014 à la cuisine du Lënster Lycée (nouveau lycée à Junglinster ouvrant ses portes à la rentrée 2014). - Approvisionnement en produits sans gluten
Nous sommes informés que certains produits de la marque BOCO sont disponibles dans le restaurants/bars des TGV français.
Par ailleurs nous devons noter la fermeture de l’épicerie italienne La Bottega dei Sapori Italiani à Béreldange - Screnning test et Coeliac Monitoring (Cambridge Nutritional Sciences Ltd)
Nous n’avons pas encore de résultats et/ou feedback de l’utilisation de ces tests quant à la fiabilité. - AOECS
L’AOECS a envoyé un questionnaire sur « eating out » demandant les besoins et attentes des associations coeliaques à ce sujet. Nous y avons répondu par nos expériences et de ion de nos activités de ce domaine. - Collaboration avec les autres associations
rien à signaler. - Divers
Nouveau livre sur la MC « Celiac Disease Book » n’est pas encore commandé (on s’en occupe de suite)
Entretemps un autre livre sur la MC a été recommandé par le Prof. Mulder (à voir) - Prochaine réunion
Mercredi 1 octobre à 18.15, lieu à définir
