Documents divers sur maladie cœliaque et régime

Documents de l'ALIG mis à disposition des membres pour téléchargement:

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Pour les membres, les articles suivants sont disponibles en ligne:

  1. AOECS and EFAD joint position statement on nutritional value of GF foods
  2. Glutenfreie biologische Backrezepte Romy Scheer-Roger
  3. L'adolescence chez les jeunes coeliaques
  4. Nouvelles recommandations adultes PNNS
  5. Diagnostic
  6. Traitement et suivi du patient atteint de la MC en médecine générale
  7. Glutenfreie Produkte und ausgewogene, vollwertige Ernährung: ist das vereinbar?
  8. Zoeliakie, Standards and News
  9. La maladie coeliaque, une maladie causée par le gluten
  10. Une génèse mal connue
  11. Des symptômes variés
  12. Un seul traitement efficace
  13. Le régime sans gluten
  14. La problématique du gluten caché
  15. Le lecture des étiquettes est indispensable
  16. L'amidon de blé, sous certaines conditions
  17. Les dangers de la contamination
  18. Newsletter Médical n°4-2005

Disponibles auprès du secrétariat:

  • Codex allemand des aliments sans gluten
  • Codex allemand des médicaments sans gluten
  • Glutenfreies für Leckermäuler
  • Guide des produits sans gluten 2016-2017
  • Guide de l'alimentation sans gluten